Nguyên liệu 1kg khoai tây, muối tiêu, ½ cốc sữa chua Hy Lạp nguyên kem, 2 muỗng mù tạt, hành lá, 1 củ tỏi, hẹ, ngò. Cách làm Cho toàn bộ khoai tây chưa gọt vỏ, đã rửa sạch vào một nồi lớn, đổ nước lạnh vào sao cho ngập khoai. Đun sôi trên lửa lớn, sau đó giảm nhiệt xuống mức nhỏ và đun liu riu cho đến khi khoai mềm, khoảng 15 phút, tùy thuộc vào kích thước của khoai. Chắt bỏ nước, rắc muối và tiêu cho vừa ăn. Để khoai nguội hoàn toàn. (Bạn có thể thực hiện bước này trước và bảo quản khoai trong tủ lạnh tối đa 5 ngày). Khi khoai nguội, trộn tất cả nguyên liệu còn lại vào một bát nhỏ. Sau khi khoai nguội, bạn có thể lột vỏ nếu muốn, thái lát mỏng hay cắt thành từng miếng nhỏ. Sau khi khoai nguội, bạn có thể lột vỏ nếu muốn, thái lát mỏng hay cắt thành từng miếng nhỏ. Trộn khoai tây với hỗn hợp sốt sữa chua-mù tạt, nêm nếm lại cho vừa miệng. Món salad khoai tây sữa chua mù tạt đã sẵn sàng.
Cách làm món này rất đơn giản, không tốn nhiều thời gian mà lại rất ngon miệng.
Chuyên mục:
Hướng dẫn - cách làm
